San Lorenzo, la ciudad donde San Martín escribió el parte de su única victoria en el Río de la Plata

A 325 kilómetros de Buenos Aires y aproximadamente 200 kilómetros al norte de Rosario, la ciudad de San Lorenzo, en el sur de la provincia de Santa Fe, conserva el escenario de la única batalla que José de San Martín libró en suelo rioplatense. Se trata del Campo de la Gloria, el predio donde el 3 de febrero de 1813 los Granaderos a Caballo derrotaron a las tropas realistas enviadas desde Montevideo. En la actualidad, el lugar funciona como una plaza arbolada por la que circulan familias con barriletes y mates, pero dos elementos mantienen vivo el recuerdo: un monumento en bronce inaugurado en 1965 y el pino histórico, protegido por una reja de hierro, bajo el cual San Martín redactó el parte oficial del combate.

Un complejo museológico con cuatro salas en un mismo recorrido

Cruzando la avenida Sargento Cabral se accede al Complejo Museológico, que reúne cuatro espacios en un mismo circuito. El primero es el Convento San Carlos Borromeo, que funcionó como cuartel y hospital de campaña durante el enfrentamiento: allí se conservan las habitaciones donde se alojaron San Martín y su tropa, el comedor que se transformó en enfermería y el sitio donde murió el sargento Cabral. El Museo Sanmartiniano exhibe cartas personales del Libertador, una copia del parte de batalla y la túnica del fraile Pedro García. El Museo de Historia Regional repasa la megafauna prehistórica, las comunidades originarias y las primeras olas inmigratorias que dieron forma a la identidad de la zona. El recorrido se completa en el Museo de Árboles Históricos, dedicado a especies centenarias del monte ribereño.

A metros del complejo, la Costanera de Boulevard Urquiza y Ricchieri propone dos niveles de pasarela con vista directa al Paraná, donde el cielo, las islas y el agua ocupan el primer plano. Al atardecer, la plaza Ovidio Lagos se transforma con un túnel compuesto por veinte chorros de agua iluminados, uno de los puntos de reunión más convocantes del paseo ribereño.

La mesa regional: del dorado artesanal a las pizzanesas

• Cervecería Bowie: dorada artesanal sin filtrar y de bajo alcohol, apta como aperitivo de inicio de la jornada.
• Café y vivero Arboredo Jardinería: opciones dulces y saladas servidas en un salón rodeado de plantas.
• Panadería La Italiana: empanadas de pescado de río, una de las especialidades más pedidas por los visitantes.
• Restaurante Carbón: pescado de río grillado con papas rústicas y limones quemados, y colita de cuadril con papas gratinadas como propuesta de carne.
• Bodegón del Club Libertad: parrillada clásica y las llamadas pizzanesas, milanesas servidas sobre base de pan con diferentes guarniciones.
• El Viejo Bodegón: locro, pastas caseras y empanadas fritas, un menú representativo de la cocina santafesina.

Para quienes buscan un souvenir comestible, la ciudad ofrece dos variedades de alfajores artesanales bautizados como San Martín y Malvinas. Parte de lo recaudado por su venta se destina a escuelas rurales y a organizaciones sin fines de lucro, lo que convierte la compra en un aporte directo a la comunidad. La recomendación de temporada apunta a los meses de otoño y de primavera, cuando las temperaturas son templadas y resulta más cómodo recorrer tanto el complejo museológico como la costanera al aire libre.

Para coordinar visitas guiadas al Campo de la Gloria y al Complejo Museológico, o consultar horarios y tarifas actualizadas, los interesados pueden comunicarse con la oficina de turismo local a través del sitio oficial del Municipio de San Lorenzo.